Mashed potato homemade

Assalammualaikum....bersyukur kerana masih diberi utk menghirup udara di Muka bumi ini.. :)

Asik tgk org duk share2 mashed potato powder je.. Teringin pulak nak buat sendiri.. Hm, mcm ssh jer, try la duk tye makcik gugel, 

owh.... Senang je pon rupe nye... Byk resipi duk usha, tgk mcm semua bahan ade kat dapur.. Tp cume Serbuk pati ayam  n susu segar je xde...

Terpaksa merajin kan Diri keluar dr uma n ke kedai kat bawah flat ni utk membeli...

Ni ha resipi nye, tp sepatut air kene ikot sukatan lbh kurang 650 ml, yg aku plak main tuan je ikot suke, pati ayam plak nak 5sudu but, aku buh 2 ketul kiub pati ayam..hehe

Cara n bahan nak buat SOS GRAVY UTK MASHED POTATO

1. Masuk kan air 650ml ke dlm periuk@kuali
2. Reneh dgn 5sudu serbuk pati ayam(aku guna 2biji kiub pati ayam)sebiji bawang potong dadu, n sebatang daun saderi dipotong2(aku x letak daun saderi sb terlepas pandang nak kene rebus skali,tp x beli daun saderi)
3. Reneh dlm 10mnt pastu buang kan bawang n saderi td(cedok la pkai penapis)
4. Buh la plak sos tomato sesudu(alamak!! SOS TOMATO xde, aku gantikan dgn sedikit perahan lemon, ckit jer 1/5 dr sebiji lemon tu)
5. Lepas tu masuk kan plak 2 sudu sos tiram, 1 sudu majerin, sedikit Serbuk lada hitam(ikot citarasa sndiri nk letak byk mane)
6. Lpas tu bancuh 20gram tepung gandum dgn air, n tuang ke Dalam Sos gravy tu td.. 
7. Garam TAK PAYAH!!! Sb kiub pati ayam da ckop masin..

SIAP SUDAH... :)  

Cara buat donat ala2 big apple

 Yang sebenar nye xpnah buat pon donat utk jual.. Slalu buat tuk makan sendiri.. Tp Kali ni mmg buat tuk letak kat gerai kakak.. My sis duk meniage nasi ayam.

So, drpd xde buat pe kat uma ni, buat la kuih ckit2.. Xyakin jgk nak buat donat ni takut xgebu, takut nt liat.. Cari2 pye cari pye cari resipi kat gugel la jgk tuk dpt kan donat yg gebu n lembut, terjumpe 1 blog akak tu, tp da hlg plak, ape name die pon da lupe..

Utk jual.... buat donat gule tu je, tp nak mkn sndr buat la topping yg ala2  Big Apple donut.. :)
                      Resipi ni plg senang...n hasil pon ummmpphhh!!! Gebuzzzz....
Bhan2 ;
2cawan tepung gandum(cawan yg 250ml air tu ye)
2sudu makan  majerin
2sudu makan susu pekat manis..
Bahan2 atas ni Gaul kan sampai berderai2

Bahan ni pulak dicampur n kacau, biar smpai berbuih2
1sudu mauripan( resipi asal pakai yis basah bsr ibu jari)
Secubit garam + sesudu gula + air suam lbh kurang 100ml

##bile campuran mauripan da berbuih, uli la dgn tepung yg da di campur dgn susu n majerin tu, doh tu mgkin mcm keras ckit tp klu da cantek x melekat2 kat jari, da ok la tu.. Doh tu kene la tutup dgn kain lembab(Jgn terlalu bsh) biar smpai jd 2 Kali Ganda dr yg asal.. Lpas tu uli lg buang angin yg ade kat doh tu, n terus la tekap guna acuan.. Jgn terus goreng, tggu dlm setengah jam baru goreng gune api yg sgt2 kecik tp myak tu panas ok!!!

Utk topping cheese tu
Bahan2;
150gram cream cheese
Setengah tin susu pekat manis
Mix 2bahan ni sampai sebati...lpas tu celup la bhgian atas donat td.
then parut kan cheese cheddar atau pon coklat..
Selamat MENCUBA!!

Buat kek gula hangus sangat mudah!

Huhhhh... 1st time nak jd penaip blogger ni..hehe
 Harini mmg bosan...mase terase lame sgt... Sementara tunggu En.somi pulang, meh la kite sebagai suri Rumah ni duk kat dapur n buat ape yg Boleh di buat...

So... Taraaaaa... Ni la hasil nye..
Resipi sgt la mudah, rse nye bahan2 nak guna pon semua ade kat dapur da.. Meh tgk ni bahan2 yg di perlu kan


Bahan2 ::
 1cawan gula pasir
1cawan air
2sudu makan majerin
1cawan susu pekat,
1cawan tepung gandum
1sudu esen vanilla
1sudu makan soda bikarbonat
4biji telur.

Cara buat ::
Masak kan gula menjadi gula hangus, masuk kan ckit Demi sedikit air dlm gula td perlahan2(hati2 ye sb nt gula tu mesti meletop2)
Kacau smpai gula x berketul dan masuk kan majerin, tutup api dan biar kan sejuk..

Pukul perlahan telur semua, masuk kan esen vanilla, susu, tepung gandum dan soda bikarbonat, (jangan pukul telur smpai kembang tau) klu tepung berketul2 tapis kan jer..

Perap selama 2-3jam tuk dapat kan sarang yg cantek.. Lepas tu kukus la selama 1 jam..




SELAMAT MENCUBA!!